Ο Αγγελής είναι κάτοικος Κωνσταντινούπολης και το ιστολόγιό του Angelis and the Istanbul, αποτελεί αναμφισβήτα τον ελληνικό οδηγό της Πόλης.
Σε ένα περιβάλλον καλαίσθητο και εξαιρετικά μερακλίδικο, μάς προσκαλεί να στρογγυλοκαθίσoυμε σε αφράτες μαξιλάρες, να σαγηνευτούμε από αισθησιακούς χορούς και να πάρουμε «μια γεύση από τη ζωή του Αγγελή στην Πόλη».
Και όταν λέει γεύση το εννοεί, καθώς φαίνεται πως αγαπά το φαγητό και έχει βαλθεί να ενεργοποιήσει τους σιελογόνους αδένες μας. Έχει μάλιστα δημιουργήσει μια ειδική ενότητα για την ιεροτελεστία του πρωινού στην Πόλη.
Πάρτε μια γεύση από τα καλούδια που μάς προσφέρει, μη λησμονήσετε να επισκεφτείτε τις αυθεντικές αναρτήσεις για περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες, αλλα κυρίως φροντίστε να έχετε «τσιμπήσει» κάτι προηγουμένως!
Το πρωί να τρως σαν Βασιλιάς!
«Όλοι γνωρίζουμε πόσο ωφέλιμο και υγιεινό είναι να ξεκινάς την ημέρα σου με ένα πλήρες πρωινό. Ε, λοιπόν στην Πόλη, μπορείς να απολαύσεις πολλά διαφορετικά είδη πρωινού, γι' αυτό εγκαινιάζω μια νέα κατηγορία στο blog, στην οποία θα παρουσιάζονται προτάσεις για πρωινό.
«Ελπίζω να σας ανοίξω την όρεξη και να απαρνηθείτε το (συνήθως στεγνό) ξενοδοχειακό πρωινό κατά την επόμενη επίσκεψη σας στην Πόλη. Είναι κρίμα που στα περισσότερα ξενοδοχεία προσφέρεται ένα αδιάφορο "διεθνές" πρωινό, το οποίο προσπαθεί να ικανοποιήσει όλα τα γούστα, χάνοντας όμως με αυτόν τον τρόπο το τοπικό χρώμα και το άρωμα του.
Κι όσο από άρωμα, το κλασσικό Τουρκικό πρωινό, μπορεί να σε στείλει στον έβδομο ουρανό με ομελέτες και σουτζούκια, λαχανικά, φρούτα και μέλι. Το θεϊκό καϊμάκι του, ο λιπαρός καβουρμάς, οι κατακόκκινες ντοματούλες και οι τραγανές πιπερίτσες , τα σπιτικά ρετσέλια (μαρμελάδες) και το λιγουρευτό ταχίνι έχουν επίσης την τιμητική τους!
Σε ένα περιβάλλον καλαίσθητο και εξαιρετικά μερακλίδικο, μάς προσκαλεί να στρογγυλοκαθίσoυμε σε αφράτες μαξιλάρες, να σαγηνευτούμε από αισθησιακούς χορούς και να πάρουμε «μια γεύση από τη ζωή του Αγγελή στην Πόλη».
Και όταν λέει γεύση το εννοεί, καθώς φαίνεται πως αγαπά το φαγητό και έχει βαλθεί να ενεργοποιήσει τους σιελογόνους αδένες μας. Έχει μάλιστα δημιουργήσει μια ειδική ενότητα για την ιεροτελεστία του πρωινού στην Πόλη.
Πάρτε μια γεύση από τα καλούδια που μάς προσφέρει, μη λησμονήσετε να επισκεφτείτε τις αυθεντικές αναρτήσεις για περισσότερες λεπτομέρειες και φωτογραφίες, αλλα κυρίως φροντίστε να έχετε «τσιμπήσει» κάτι προηγουμένως!
Το πρωί να τρως σαν Βασιλιάς!
«Όλοι γνωρίζουμε πόσο ωφέλιμο και υγιεινό είναι να ξεκινάς την ημέρα σου με ένα πλήρες πρωινό. Ε, λοιπόν στην Πόλη, μπορείς να απολαύσεις πολλά διαφορετικά είδη πρωινού, γι' αυτό εγκαινιάζω μια νέα κατηγορία στο blog, στην οποία θα παρουσιάζονται προτάσεις για πρωινό.
«Ελπίζω να σας ανοίξω την όρεξη και να απαρνηθείτε το (συνήθως στεγνό) ξενοδοχειακό πρωινό κατά την επόμενη επίσκεψη σας στην Πόλη. Είναι κρίμα που στα περισσότερα ξενοδοχεία προσφέρεται ένα αδιάφορο "διεθνές" πρωινό, το οποίο προσπαθεί να ικανοποιήσει όλα τα γούστα, χάνοντας όμως με αυτόν τον τρόπο το τοπικό χρώμα και το άρωμα του.
Κι όσο από άρωμα, το κλασσικό Τουρκικό πρωινό, μπορεί να σε στείλει στον έβδομο ουρανό με ομελέτες και σουτζούκια, λαχανικά, φρούτα και μέλι. Το θεϊκό καϊμάκι του, ο λιπαρός καβουρμάς, οι κατακόκκινες ντοματούλες και οι τραγανές πιπερίτσες , τα σπιτικά ρετσέλια (μαρμελάδες) και το λιγουρευτό ταχίνι έχουν επίσης την τιμητική τους!
«Τα λευκά και κίτρινα τυριά, έχουν το καθένα ξεχωριστή γεύση, ιδιαίτερα τα παλαιωμένα και αυτά που έχουν μέσα μπαχαρικά και βότανα. Από ελιές δε, άλλο τίποτα: Μαύρες, πράσινες, γεμιστές, μικρές-μεγάλες, ψωμωμένες και γλυκές! (...)
Ολόκληρο το κολάζ με τις γευστικές περιπέτειες του Αγγελή εδώ.
